—良好農業規范的概念
    良好農業規范（英文 Good Agricultural Practices，簡稱 GAP）是針對農產品生產（包括作物種植和動物養殖等）的操作標準，是提高農產品 生產基地質量安全管理水平的有效手段和工具。良好農業規范認證關注農產品種植、養殖、采收、清洗、包裝、貯藏和運輸過程中有害物質和有害生物 的控制及其保障能力，保障農產品質量安全，同時還關注生態環境、動物福 利、職業健康等方面的保障能力。